调查统计表明，很多火灾伤亡事故是由于缺乏自救常识造成的。下列自救措施中正确的是

A．家用电器着火时，立即用水扑灭

B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

C．高层住房着火时，立即乘坐电梯逃离

D．发现煤气泄漏时，立即打开吸排油烟机排气