木糖醇是一种新型的甜味剂，它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者的需要。它是一种白色粉末状的结晶，结构简式为，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是

A．木糖醇是一种单糖，与葡萄糖互为同系物

B．1 mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2．5 mol H2

C．木糖醇易溶于水，能发生酯化反应

D．糖尿病患者可以食用