右图表示发面是温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是

A．	分析此图能大致判断发面的最适温度
B．	45℃时发面效果会明显好于30℃
C．	60℃的环境中酵母菌不能存活
D．	发面过程中不可能产生酒精