下图表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，下列有关叙述正确的是（   ）

A．a、b两点麦芽糖酶的利用率相同

B．若温度上升5 ℃，b点向下方移动

C．减少麦芽糖量，酶的活性一定下降

D．可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况