在探究水的沸腾实验中，小丽绘制出的水温随时间变化的图像如图所示。分析图象可知；水的沸点是               ℃，水面上方的气压         标准大气压。为了探究水在沸腾过程中是否需要吸热，应该               ，再观察水是否沸腾。