请据图分析回答下列问题：

（1）根据图A判断甲酶的化学本质是__________。
（2）某同学设计实验探究温度对某种酶活性的影响，根据实验结果绘制B图，据图_____(能/否)确定该酶催化作用的最适温度，原因是________________________________________。
（3）图C中的曲线①表示某种酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。将该酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即图C中的曲线②。曲线②的数据是在__________℃条件下测得的；根据图中的数据，判断该酶使用的最佳温度范围是_____________。