用盐腌菜，菜发生的变化是（）A．细胞失水，菜变硬挺B．细胞吸

题文

用盐腌菜，菜发生的变化是（）

A．细胞失水，菜变硬挺

B．细胞吸水，菜变硬挺

C．细胞失水，菜变软缩

D．细胞吸水，菜变软缩

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用盐腌菜，菜发生的变化是（）A．细胞失水，菜变硬挺B．细胞吸

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