下图为用同一种酶进行的不同实验结果，下列有关叙述正确的是

A．本实验研究的酶是淀粉酶

B．图1曲线是研究该酶具有高效性的结果

C．实验结果表明，该酶活性的最适温度是30℃、最适pH值是7

D．pH＝2与温度为20℃条件下酶活性减弱的原因不同