下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题。

（1）该物质名称为                       。
（2）该化合物共有         种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的      。写出其结构式               。
（3）该物质水解时需要      个水，此结构式中有游离的氨基       个，游离的羧基      个。