题文
甘薯在储藏过程中,淀粉在淀粉酶的作用下生成还原糖,还原糖含量越高甘薯越甜。下列推测不合理的是
| A.储藏温度会影响甘薯的甜度 |
| B.储藏时间不影响甘薯的甜度 |
| C.甘薯提取液与本尼迪特试剂共热出现红黄色 |
| D.甘薯提取液与双缩脲试剂反应出现紫色 |
甘薯在储藏过程中,淀粉在淀粉酶的作用下生成还原糖,还原糖含量越高甘薯越甜。下列推测不合理的是
| A.储藏温度会影响甘薯的甜度 |
| B.储藏时间不影响甘薯的甜度 |
| C.甘薯提取液与本尼迪特试剂共热出现红黄色 |
| D.甘薯提取液与双缩脲试剂反应出现紫色 |
试题篮
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