题文
食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是
| A.糕点中的配料维生素C |
| B.方便面里的味精(谷氨酸钠) |
| C.葡萄酒中的少量二氧化硫 |
| D.火腿肠中的少量亚硝酸钠 |
食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是
| A.糕点中的配料维生素C |
| B.方便面里的味精(谷氨酸钠) |
| C.葡萄酒中的少量二氧化硫 |
| D.火腿肠中的少量亚硝酸钠 |
试题篮
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