题文
同样质量的0℃的冰和0℃的水冷却食品,用冰的效果好,这是因为( )
| A.冰比水凉 | B.冰的温度比水低 |
| C.冰在熔化时要吸收大量的热 | D.冰和食品的接触更充分 |
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同样质量的0℃的冰和0℃的水冷却食品,用冰的效果好,这是因为( )
| A.冰比水凉 | B.冰的温度比水低 |
| C.冰在熔化时要吸收大量的热 | D.冰和食品的接触更充分 |
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