下列叙述中，能对蛋白质功能进行高度概括的是（     ）

A．细胞和生物体的重要结构物质

B．生命活动的主要承担者

C．调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质

D．收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础