人体血红蛋白中含有Fe²⁺，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，这是因为亚硝酸盐将Fe²⁺氧化为Fe³⁺，生成高铁血红蛋白，而丧失与O₂结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，下列说法中正确的是

A．中毒过程中NO2^-表现还原性

B．中毒过程中Fe^2+表现氧化性

C．解毒过程中维生素C具有还原性

D．解毒过程中维生素C把Fe^2+氧化为Fe^3+