小明在厨房中发现：
壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”．这“白气”实质上是一些      ．小明仔细观察又发现：“白气”从喷出到消逝要经历三个物理过程．
①靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见．这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较     ，仍然保持     状态．
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，     ，形成“白气”．
③“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生     现象，我们又什么也看不见了．