下列有关营养与健康的观点正确的是（　　）

A．人体缺铁可能引起贫血

B．油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好

C．用含有亚硝酸钠的工业盐代替食盐烹调食物

D．为减少浪费，将霉变的花生洗净、烘干制成花生油