下列说法中不正确的是（　　）

A．	大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝色
B．	鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀
C．	油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂
D．	新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C