下列关于"燃烧和灭火"的叙述正确的是（　　）

A．	油锅着火可立即盖上锅盖灭火
B．	用扇子扇风熄灭蜡烛是因为隔绝了氧气
C．	可燃物与氧气接触就可以燃烧
D．	只有含碳元素的物质才能燃烧