食醋、KNO₃、加碘食盐、尿素[CO（NH₂）₂]、棉花、干冰等是生活中常见物质，请用所学的化学知识选择上述物质完成下列问题：

（1）能有效预防大脖子病的是　　。

（2）能使石蕊溶液变红的是　　。

（3）属于天然高分子化合物的是　　。

（4）用于人工降雨的物质是　　。

（5）化肥对提高农作物的产量具有重要作用，属于复合肥料的是　　。