题文
康康尝试在家自制酸奶,将容器高温消毒后,依次加入 鲜牛奶、适量白糖、 酸奶,搅拌均匀,密封发酵。下列相关分析错误的是( )
| A. |
鲜牛奶可为发酵提供有机物 |
B. |
加入白糖可以调节酸奶口味 |
| C. |
加酸奶的目的是接种醋酸菌 |
D. |
密封的目的是提供无氧环境 |
康康尝试在家自制酸奶,将容器高温消毒后,依次加入 鲜牛奶、适量白糖、 酸奶,搅拌均匀,密封发酵。下列相关分析错误的是( )
| A. |
鲜牛奶可为发酵提供有机物 |
B. |
加入白糖可以调节酸奶口味 |
| C. |
加酸奶的目的是接种醋酸菌 |
D. |
密封的目的是提供无氧环境 |
试题篮
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