（多选）下图为利用生长在麦麸上的黑曲霉制备纤维素酶的流程图。下列有关叙述正确的是（   ）

A．菌体培养中应做好灭菌操作以确保培养菌体的单一性

B．透析后的弃去物其主要成分是大分子杂质

C．含酶的粗提取物中含多种蛋白质

D．纯化常用的方法是凝胶色谱法