[20世纪中国第一次历史性巨变专题回答]：
“中国封建社会有个头，就是皇帝。一旦把这个头砍掉了，整个旧秩序就全乱了套。”
（1）100年前的10月10日，中国发生了什么事件将“这个头”砍掉了？
（2）某食品注明产自台湾，产品生产时间为民国98年5月，有效期二年，请问该食品能否食用？为什么？（请将年代换算成公元纪年解释）
（3）有人认为辛亥革命成功了，有人认为失败了。你认为呢？说说你的理由。