家庭酿酒过程中，密闭容器内酵母菌呼吸速率变化情况如图所示，下列分析正确的是(    )

A．0～8 h，容器内的水含量由于酵母菌的呼吸消耗而不断减少

B．0～6 h，酵母菌种群数量呈“S”型增长；6～12 h，呈“J”型增长

C．0～8 h，容器内压强不断增大，在8 h时达到最大值

D．6 h时开始产生酒精，6～12 h酒精产生速率逐渐增大