下列关于酶的研究和应用的说法正确的是

A．生产果汁时常用的果胶酶是分解果胶的一种酶

B．洗衣粉中应用最广、效果最明显的是碱性淀粉酶

C．固定化酶是将酶固定在细胞内,可大大降低生产成本

D．由于细胞较大,固定化细胞技术多采用包埋法