下列有关孟德尔豌豆杂交实验的叙述，正确的是（   ）

A．豌豆花开时必须去雄和授粉

B．豌豆的种子数量多给数学统计带来了困难

C．测交实验能证明生物的性状是由基因控制的

D．F1产生配子时基因分离是F2性状分离的根本原因