随着生活水平和科技的发展，现在很多高档小区都安装了指纹门禁系统（如图所示）。它是利用人体生物特征指纹来进行身份安全识别的。决定每个人指纹这一性状的是（   ）

A．蛋白质

B．大脑

C．基因

D．神经