某地连续五天内每天最高气温与最低气温记录如下表所示，哪一天的温差（最高气温与最低气温的差）最大？哪天的温差最小？

	一	二	三	四	五
最高气温（℃）	-1	5	6	8	11
最低气温（℃）	-7	-3	-4	-4	2